Técnicas alimentarias
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Alhambra
1987 (imp. 1990)
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| Edición: | 1a. ed., última reimp |
| Colección: | Biblioteca de recursos didácticos Alhambra ;
21. |
| Materias: | |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=153931 |
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| Formulario
| Descripción Física: | 133 p. : il |
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| ISBN: | 9788420516448 |
