Valor nutritivo de distintas recetas culinarias elaboradas con productos lácteos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moreiras, Olga (-)
Autor Corporativo:	Fundación de Estudios Lácteos (Madrid, España) (-)
Otros Autores:	Carbajal Azcona, Ángeles, Vega, Fátima
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	[Madrid] : Departamento de Nutrición, Universidad Complutense de Madrid [1992?]
Materias:	Productos lácteos. Nutrición.
Ver en Universidad Pontificia de Salamanca:	https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=138432

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Descripción
Notas:	En la cub.: Fundación de Estudios Lácteos.
Descripción Física:	140 p.

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