Quesos españoles de leche de cabra

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Juárez, Manuela (-)
Autor Corporativo: Fundación de Estudios Lácteos (Madrid, España) (-)
Otros Autores: Ramos, Mercedes, Martín-Hernández, Carmen
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: [Madrid] : [s.n.] [1992?]
Colección:Serie Informes ; 3.
Materias:
Ver en Universidad Pontificia de Salamanca:https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=138423
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Descripción
Notas:En la cub.: Fundación de Estudios Lácteos.
Descripción Física:34 p. : il