| Notas: | En esta obra se abordan las causas nacionales e internacionales de la baja rentabilidad de los productores de trigo en el sur de Sonora; se explica también la crisis alimentaria mundial y el alza que originó en los precios de los alimentos. Esta coyuntura propició un mejoramiento de la rentabilidad de los agricultores; sin embargo, se ha tenido una alta volatilidad en los precios del trigo. De manera simultánea, existe un aumento considerable en el precio de los insumos. Así, se presionan de nuevo las utilidades de los productores sonorenses y resulta imperativo tomar en cuenta las recomendaciones planteadas en este libro para el mejoramiento de la rentabilidad del cultivo del trigo en Sonora. Algunas de ellas están dirigidas a los productores, otras a los tomadores de decisiones. |
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