Españoles contra el escorbuto empirismo, ciencia y tecnología de los alimentos al servicio de las grandes travesías oceánicas de la Edad Moderna
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Jaén :
Editorial Universidad de Jaén
2022.
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| Colección: | Historia ;
3 |
| Materias: |
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Publicado 2022
Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
Acceso restringido con credenciales UPSA.
Libro electrónico
