Industria alimentaria : : tecnologías emergentes

Industria alimentaria : tecnologías emergentes

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Raventós Santamaría, Mercè (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Barcelona : Edicions de la Universitat Politècnica de Catalunya, UPC 2005.

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