Culinaria salmantina : de plantas silvestres de la provincia

Culinaria salmantina de plantas silvestres de la provincia

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barrios Pérez, Julián (Autor)
Otros Autores: Velasco Santos, Juan Manuel director de la publicación (director de la publicación)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: [Salamanca] : Instituto de las Identidades, Diputación de Salamanca 2016.
Edición:1a ed
Colección:Instituto de las Identidades ; Fuera de Serie ; 16
Materias:
Plantas silvestres comestibles > Salamanca (Provincia)
Cocina salmantina > Recetas
Recetas
Ver en Biblioteca Catedral de Salamanca:https://kohasociados.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=319658
Descripción
Descripción Física:250 p. il. col. 25 cm
Bibliografía:Bibliografía: p. 229-[234]. Índice
ISBN:9788416419081

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