Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura

Detalles Bibliográficos
Autor principal: HARRIS, Marvin, 1927-2001 (-)
Otros Autores: Calvo Basarán, Joaquín, trad (trad), Gil Catalina, Gonzalo, trad
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Alianza Editorial D.L. 1988
Materias:
Ver en Bibliotecas Diócesis Teruel:https://kohasociados.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=174629
Descripción
Descripción Física:289 p. ; 20 cm
Bibliografía:Bibliografía: p. 275-289
ISBN:9788420695945