Food Processing: A Scientific Approach
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
[Lugar de publicación no identificado] :
Astral International Private Limited
2018.
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| Colección: | EBSCO Academic eBook Collection Complete.
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| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b47451543*spi |
| Descripción Física: | 1 recurso electrónico |
|---|---|
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| ISBN: | 9789386595812 |
