Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maier Neumann, Liliana (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Inglés
Publicado: [Lugar de publicación no identificado] : RIL EDITORES 2021.
Colección:EBSCO Academic eBook Collection Complete.
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b47443741*spi
Descripción
Descripción Física:1 recurso electrónico
Formato:Forma de acceso: World Wide Web.
ISBN:9789560108760