Elaboraciones básicas para pastelería-repostería técnicas de elaboración y presentación
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Bogotá, D.C. :
Ecoe Ediciones
[2016]
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| Edición: | Segunda edición |
| Colección: | Digitalia Hispánica.
Interés general (ECOE Ediciones). Interés general. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b46893027*spi |
| Descripción Física: | 1 recurso electrónico : ilustraciones |
|---|---|
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9789587713411 |
