Los sistemas agroalimentarios rescate del patrimonio quesero en México

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Grass Ramírez, José Fernando, autor (autor), Cervantes Escoto, Fernando, autor, Palacios Rangel, María Isabel, autor
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Popayán : Editorial Universidad del Cauca 2018.
Colección:Digitalia Hispánica.
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b46840515*spi
Descripción
Descripción Física:1 recurso electrónico : ilustraciones
Formato:Forma de acceso: World Wide Web.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas.