La antropología de la alimentación en España perspectivas actuales
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Universitat Oberta de Catalunya
2012.
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| Edición: | Primera edición en lengua castellana |
| Colección: | Digitalia Hispánica.
Manuales ; Ars alimentaria. 213. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b46620205*spi |
| Descripción Física: | 1 recurso electrónico (219 páginas) |
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| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas (páginas 213-216). |
| ISBN: | 9788490296370 |
