Alimentación, sociedad, cultura y política en el Occidente medieval
El presente volumen reúne nueve de sus trabajos de investigación acerca del Occidente Medieval dispersos en diversas publicaciones especializadas, estructurándolo en cuatro partes: «Los alimentos y los condimentos», «Alimentación e identidad social», «Alimentación y ascetismo» y «Políticas públicas...
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Gijón (Asturias) :
Ediciones Trea
2021
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| Edición: | Primera edición: octubre de 2021 |
| Colección: | La comida de la vida (Trea)
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b46026320*spi |
