Probiotic and prebiotics in foods challenges, innovations and advances
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Cambridge, MA :
Academic Press
2020.
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| Edición: | First edition |
| Colección: | Advances in food and nutrition research ;
volume 94. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b45111248*spi |
| Descripción Física: | 1 recurso electrónico |
|---|---|
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9780128202197 9780128202180 |
