Advanced Topics in Transport Processes From Drying and Osmotic Dehydration to Freezing
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Switzerland :
Trans Tech Publications Ltd
2020.
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| Colección: | EBSCO Academic eBook Collection Complete.
Diffusion foundations ; volume 25. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b45015016*spi |
| Descripción Física: | 1 recurso electrónico |
|---|---|
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 9783035736458 |
