Los sistemas agroalimentarios rescate del patrimonio quesero en Mexico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramírez, José Fernando Grass (-)
Otros Autores: Cervantes Escoto, Fernando, Palacios Rangel, María Isabel
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: [Lugar de publicación no identificado] : UNIVERSIDAD DEL CAUCA 2018.
Colección:EBSCO Academic eBook Collection Complete.
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b45011291*spi
Descripción
Descripción Física:1 recurso electrónico
Formato:Forma de acceso: World Wide Web.
ISBN:9789585672437