Culinae. Cocinas y espacios culinarios en Hispania

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fernández Ochoa, Carmen (-)
Otros Autores: Salido Domínguez, Javier, Zarzalejos Prieto, Mar (eds.)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: [Lugar de publicación no identificado] : EDICIONES COMPLUTENSE 2021.
Colección:UNEBOOK : colección intercambio científico.
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b44876865*spi
Descripción
Descripción Física:1 recurso electrónico
Formato:Forma de acceso: World Wide Web.
ISBN:9788466936958