Detalles Bibliográficos
| Autor Corporativo: |
elibro.net
(-) |
|---|
| Otros Autores: |
Llobet Estany, Marta, director de la publicación
(director de la publicación),
Durán, Paula, director de la publicación,
Magaña, Claudia R., director de la publicación,
Muñoz, Araceli, director de la publicación |
|---|
| Formato: | Libro electrónico
|
|---|
| Idioma: | Castellano |
|---|
| Publicado: |
Barcelona :
Editorial UOC
2019.
|
|---|
| Colección: | elibro.net.
Manuales ;
645. Ars alimentaria.
|
|---|
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica
|
|---|
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b43367203*spi |
|---|
