Saveurs, senteurs : le goût de la Méditerranée : actes du colloque, [Université de Perpignan, 13-14-15 novembre 1997]

Saveurs, senteurs le goût de la Méditerranée : actes du colloque, [Université de Perpignan, 13-14-15 novembre 1997]

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Carmignani, Paul, 1949- (-), Laurichesse, Jean-Yves, 1956-, Thomas, Joël, 1947-
Formato: Libro
Idioma:Francés
Publicado: [Perpignan] : Presses universitaires de Perpignan 1998
Colección:Collection Études (Presses universitaires de Perpignan)
Materias:
Hábitos alimentarios > Mediterráneo (Región) > Congresos, conferencias, etc.
Alimentos > Mediterráneo (Región) > Congresos, conferencias, etc.
Mediterráneo (Región) > En la literatura > Congresos, conferencias, etc.
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b42124797*spi
Descripción
Descripción Física:458 p. ; 24 cm
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas
ISBN:9782908912647

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