Microbiología de los alimentos fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
México :
Médica Panamericana
2016.
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| Colección: | Eureka (Editorial Médica Panamericana)
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b42123756*spi |
| Descripción Física: | 1 recurso electrónico (218 p.) : il |
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| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web |
| ISBN: | 9786079356859 |
