Las proteínas de los alimentos
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
2014.
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| Colección: | elibro.net.
Qué sabemos de? ; 54. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b41552623*spi |
| Notas: | Recurso electrónico. |
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| Descripción Física: | 1 recurso electrónico (111 p.) |
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas (p. 111). |
| ISBN: | 9788400098605 |
