Higiene e inspección de carnes Volumen II
Autor principal: | |
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Autor Corporativo: | |
Formato: | Libro electrónico |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Madrid :
Díaz de Santos
2003.
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Colección: | elibro.net.
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Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b41544808*spi |
Notas: | Recurso electrónico. Bases científicas y legales de los dictámenes de matadero. |
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Descripción Física: | XXVII, 593 p. |
Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |