La lenta emergencia de la comida mexicana ambigüedades criollas, 1750-1800
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
México :
M.A. Porrúa Grupo Editorial
2005.
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| Edición: | 1a ed |
| Colección: | elibro.net.
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| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b41419340*spi |
| Notas: | Recurso electrónico. |
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| Descripción Física: | 1 recurso electrónico (141 p.) |
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9781449275105 |
