Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aragonés Mendoza, Javier Florencio (-)
Autor Corporativo: elibro.net (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Antequera, Málaga : IC editorial D.L. 2011.
Colección:elibro.net.
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b41254855*spi
Descripción
Notas:Recurso electrónico.
En la cub.: Certificado de profesionalidad. INAI0108- Carnicería y elaboración de productos cárnicos.
Descripción Física:168 p.
Formato:Forma de acceso: World Wide Web.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas e índice.