Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
2005.
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| Edición: | Ed. act. y amp |
| Colección: | elibro.net.
Monografías INIA. Ganadera ; 3-2005. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b41237018*spi |
| Notas: | Recurso electrónico. |
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| Descripción Física: | 1 recurso electrónico (448 p.) : ilustraciones |
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
