Manual alimentos métodos y propiedades de cocinado
| Autores Corporativos: | , |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Editorial CEP
[2014]
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| Colección: | elibro.net.
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| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b41227451*spi |
| Notas: | Recurso electrónico. Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso electrónico (182 p.) |
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| ISBN: | 9788468163550 |
