Elaboración de helados elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Miguel Cabrera, Alejandro de (-)
Autor Corporativo: elibro.net (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial 2013.
Colección:elibro.net.
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b41154046*spi
Descripción
Notas:Recurso electrónico.
Descripción Física:1 recurso electrónico (158 p.) : il
Formato:Forma de acceso: World Wide Web.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:9788416109449