Carnal appetites foodsexidentities
Investigating the current explosion of interest in food and eating, Elspeth Probyn's book uncovers some of the deep and dark themes underlying our craving for the culinary.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
London ; New York :
Routledge
2000.
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| Colección: | EBSCO Academic eBook Collection Complete.
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| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b40487921*spi |
| Sumario: | Investigating the current explosion of interest in food and eating, Elspeth Probyn's book uncovers some of the deep and dark themes underlying our craving for the culinary. |
|---|---|
| Descripción Física: | viii, 170 p. |
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas (p. 157-166) e índice. |
| ISBN: | 9780203361160 9786610022304 9780415223041 9780415223058 |
