Food across borders

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: García, Matt (-), DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957-, Mitchell, Don, 1961-
Formato: Libro electrónico
Idioma:Inglés
Publicado: New Brunswick, New Jersey : Rutgers University Press [2017]
Colección:EBSCO Academic eBook Collection Complete.
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b38236801*spi
Descripción
Descripción Física:1 recurso electrónico
Formato:Forma de acceso: World Wide Web.
ISBN:9780813592008
9780813591988