Modern cereal chemistry
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
London:
Food Trade P.
1957
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| Edición: | 5th ed |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b37652965*spi |
| Descripción Física: | IX, 817 p. ; 26 cm |
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