The globalization of Chinese food
| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York, NY :
RoutledgeCurzon
2004.
|
| Colección: | EBSCO Academic eBook Collection Complete.
Anthropology of Asia series. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b35548721*spi |
| Descripción Física: | xx, 195 p. : il |
|---|---|
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| ISBN: | 9781136002861 |
