High throughput screening for food safety assessment biosensor technologies, hyperspectral imaging and practical applications
| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Cambridge, England :
Woodhead Publishing
2015.
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| Colección: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition ;
262. Science Direct e-books. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b35050482*spi |
| Descripción Física: | 1 recurso electrónico (550 p.) : il |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 9780857098078 9780857098016 |
