HACCP a toolkit for implementation
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Leatherhead, Surrey : Cambridge :
Leatherhead Pub. ; Royal Society of Chemistry
2010.
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| Edición: | 2nd ed |
| Colección: | EBSCO Academic eBook Collection Complete.
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| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b3390716x*spi |
| Descripción Física: | iv, 129 p. : il |
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| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 9781849732086 9781621981763 |
