Microbiología de los alimentos fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
México :
Médica Panamericana
2016
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b33569265*spi |
| Descripción Física: | 218 : il. ; 27 cm |
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| Bibliografía: | Incluye índice |
| ISBN: | 9786079356842 |
