Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry
N/A.
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Boston, MA :
Springer US
2012.
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| Colección: | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition ;
9. Springer eBooks. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b32978182*spi |
| Sumario: | N/A. |
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| Descripción Física: | VIII, 71 p. |
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| ISBN: | 9781461442776 |
