On-farm strategies to control foodborne pathogens
| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York :
Nova Science Publishers
2012.
|
| Colección: | EBSCO Academic eBook Collection Complete.
Advances in food safety and food microbiology. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b32546877*spi |
| Descripción Física: | viii, 289 p. : il |
|---|---|
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 9781621004806 |
