Antimicrobial resistance and food safety methods and techniques
| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
London, UK :
Elsevier/AP
[2015]
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| Colección: | Science Direct e-books.
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| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b32331496*spi |
| Descripción Física: | 1 recurso electrónico (xvii, 438 p.) : il |
|---|---|
| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 9780128013373 9780128012147 |
