Cooking in Europe, 1250-1650

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Albala, Ken, 1964- (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Inglés
Publicado: Westport, Conn. : Greenwood Press 2006.
Colección:The Greenwood Press "Daily life through history" series. Cooking up history.
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b31623657*spi
Descripción
Descripción Física:xxxviii, 153 p. : il
Formato:Forma de acceso: World Wide Web.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (p. [139]-144) e índice.
ISBN:9780313014444