Olive-oil purchase behaviour : culture and food habits

Olive-oil purchase behaviour culture and food habits

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gázquez Abad, Juan Carlos (-)
Otros Autores: Martínez-López, Francisco J., 1960-, Mondéjar-Jiménez, Juan Antonio
Formato: Libro electrónico
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Nova Science Publishers/Novinka c2010.
Colección:EBSCO Academic eBook Collection Complete.
Food science and technology.
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b31260949*spi
Descripción
Descripción Física:58 p. : il
Formato:Forma de acceso: World Wide Web.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:9781617283116

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