Standard methods for the examination of dairy products microbiological and chemical
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York :
American Public Health Association
1953
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| Edición: | Tenth ed |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b30556533*spi |
| Descripción Física: | XXI, 345 p. : il. ; 25 cm |
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| Bibliografía: | Incluye índice y referencias bibliográficas |
