A dictionary of food and nutrition
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Oxford :
Oxford University Press
2009
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| Edición: | 3rd ed |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b28731542*spi |
| Descripción Física: | 596 p. : il. ; 20 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9780199234875 |
