Managing food hygiene

Managing food hygiene

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Johns, Nicholas (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Basingstoke : Macmillan 1991
Materias:
Microbiología alimentaria.
Alimentos > Adulteración e inspección.
Industrias alimentarias > Aspectos higiénicos
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b2578125x*spi

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