Edible meat by-products
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
London ; New York :
Elsevier Applied Science
cop. 1988
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| Colección: | Advances in meat research ;
5 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b25781133*spi |
| Descripción Física: | XIX, 439 p. : il. ; 23 cm |
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| ISBN: | 9781851662548 |
