Fundamentals of food processing and technology
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Usa :
Cti Publications, Inc
1997
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| Edición: | 1a ed |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b24823788*spi |
| Descripción Física: | 122 p. |
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| ISBN: | 9780930027247 |
