Le froid et la qualite des legumes frais
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Paris :
Institut International Du Froid
1994
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| Edición: | 1a ed |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b24727854*spi |
| Descripción Física: | 372 p. ; 24 cm |
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| ISBN: | 9782903633745 |
