IV Congreso Internacional de Química de la ANQUE Química y tecnología de los alimentos : Lugo (Galicia), 21-25 Septiembre = 4th International ANQUE Chemistry Conference: food chemistry and technology : Lugo (Spain), 21-25 September
| Autor principal: | |
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| Autores Corporativos: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[Lugo] :
Universidad de Santiago de Compostela
D.L. 1998
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| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b22966080*spi |
| Notas: | En cub. : Book of abstracts |
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| Descripción Física: | 252 p. ; 24 cm |
