Resistencia térmica de microorganismos, tiempos de destrucción térmica
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Valencia :
[s. n.]
1971
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b22288879*spi |
| Descripción Física: | [2] 25 h. : il. ; 28 cm |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas |
