Estudio analítico de componentes volátiles en manzana de sidra asturiana

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Saura Calixto, F. D. (-)
Autor Corporativo:	Universidad de Oviedo Facultad de Ciencias, ed (ed)
Otros Autores:	Bermejo Mayoral, Jenaro, dir (Conductor)
Formato:	Tesis
Idioma:	Castellano
Publicado:	Oviedo : Universidad 1975
Materias:	Alimentos > Análisis- > Tesis doctorales.
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b22182342*spi

Descripción
Descripción Física:	16 p. ; 21 cm
Bibliografía:	Bibliogr.: p. 14-16

Ejemplares similares