Análisis sensorial
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
AENOR
2010
|
| Edición: | 2a ed |
| Colección: | Normas UNE
|
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b21382037*spi |
| Descripción Física: | 453 p. : il. ; 24 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas |
| ISBN: | 9788481437058 |
